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餐飲保障合同范本(匯總47篇)

合同范本 時間:2024-01-03 11:52:03 收藏 WORD下載

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餐飲保障合同范本 第1篇

甲方: (以下簡稱甲方) 乙方: (以下簡稱乙方)

為了進一步提高學校食堂餐飲服務質(zhì)量和水平,切實保證師生員工飲食供應和飲食安全,根據(jù)《省教育廳關于加強社會餐飲企業(yè)經(jīng)營高校食堂管理意見》(鄂教規(guī)[20xx]2號)文件精神,甲方將學校食堂整體包給乙方經(jīng)營管理,根據(jù)平等互利原則訂立本合同,具體條款如下:

第一條 承包經(jīng)營的前提條件

1.甲方將學生食堂整體包給乙方經(jīng)營管理,甲方保證在不超過現(xiàn)有生源的情況下,不在新增學生食堂,乙方保證不在食堂以外的區(qū)域開展任何形式的經(jīng)營活動。

2.由乙方投資(不少于200萬元)對食堂進行裝修,裝修質(zhì)量必須符合消防安全和學生舒適就餐的要求,裝修工期必須在8月 日開學之前完工,保證學生正常就餐。

3.乙方為了表示誠意和實力,合同簽字生效后3日之內(nèi)打入甲方帳戶壹佰伍拾萬元(150萬元)人民幣,其中的壹佰萬元(100萬元)作為信譽金,裝修完工經(jīng)驗收合格后如數(shù)退還給乙方;其中的伍拾萬元(50萬元)作為安全保證金,用于合同期內(nèi)發(fā)生食物中毒及安全責任事故的處理(不足部分如數(shù)補足),合同期滿,所有債權債務清算完畢后,甲方如數(shù)退還給乙方。

4.按照學生就餐流量合理布局經(jīng)營窗口,食堂一樓主要經(jīng)營大眾快餐,兼營特色品種,二樓經(jīng)營特色小吃,為學生營造優(yōu)美的就餐環(huán)境。

5.甲方將水、電、天然氣設施設備安裝到位,并提供食堂現(xiàn)有的餐桌、餐椅,其余經(jīng)營所需廚具、餐具、冰柜、消毒柜等設備由乙方添臵,添臵設備的數(shù)量和質(zhì)量必須滿足食品安全和飲食衛(wèi)生的要求。合同期滿,如果不續(xù)約,乙方添臵的可移動的設備自行處理。

第二條 承包經(jīng)營期限

承包期自20xx年7月15日起至20xx年7月14日止,期限四年。承包期滿后,甲方根據(jù)乙方履行合同及學校的實際情況,考慮是否與乙方續(xù)簽合同,如果續(xù)約同等條件下乙方享有優(yōu)先權。

第三條 經(jīng)濟關系和費用管理

1.乙方以大包干的方式承包經(jīng)營,實行自主經(jīng)營自負盈虧。

2.甲方每月按營業(yè)額的4%提取管理費,營業(yè)額扣除管理費、水電氣等費用后如數(shù)返還給乙方,每月5日之前結算。

3.水、電、氣的費用按照當月實際用電量(抄表)和武漢市統(tǒng)一規(guī)定的價格標準計算。

4.售餐收費實行電腦售餐軟件系統(tǒng)管理,禁止收取現(xiàn)金,甲方指定專門供應商安裝,并由甲方指派專人管理。

第四條 甲方的權力和義務

1.設臵專門機構對食堂的日常服務管理和經(jīng)營活動,提供政策性指導,并對乙方的服務態(tài)度、食品安全、飲食衛(wèi)生、飯菜價格、質(zhì)量、數(shù)量、價格等進行監(jiān)督檢查,如發(fā)現(xiàn)乙方有嚴重違反《食品安全法》

和物價政策等法律法規(guī)行為,有權制止及警告直至終止合同。

2、建立由教師和學生代表參加的伙管會參與監(jiān)督,通過檢查、評比、反饋、座談、問卷調(diào)查等形式加強對乙方的監(jiān)管;

3.積極維護乙方的正當權益,協(xié)調(diào)政府部門、學院職能部門、教職工、學生有關工作,為乙方提供一個良好的內(nèi)外部經(jīng)營環(huán)境。

4.甲方負責按照消防管理部門的要求,配備必要的消防設施設備,并保證其能有效使用,與乙方簽訂安全生產(chǎn)協(xié)議書。

5.甲方應確保日常水、電、天然氣的正常供應(除社會水電部門統(tǒng)一停電、停水或水電檢查維修外),如遇停電、停水、停氣等情況,甲方應提前通知乙方。

6.甲方應及時足額給付代收的餐費款,不得拖延。

7.提前通知安排開業(yè)、停業(yè)時間。

第五條 乙方的權利和義務

1.乙方應愛護甲方提供的房產(chǎn)、設備,不得損壞。若發(fā)現(xiàn)人為損毀,乙方應照價賠償,裝修時應按甲方的方案進行,不得擅自改變房屋結構。

2.乙方應確保安全生產(chǎn),切實做好防火、防盜、食物中毒,杜絕安全事故發(fā)生。制定各項安全制度,落實各項安全措施,如發(fā)生上述事故造成人身傷害和財產(chǎn)損失,由乙方承擔經(jīng)濟賠償和法律責任。

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